關於蘿蔔絲的百科
老人常說生吃蘿蔔幫助消化，熟吃會起到補氣血作用，反正意思就是冬天吃些蘿蔔是有好處的，可小編實在不大喜歡蘿蔔炒菜的味道，沒辦法只好嘗試放在喜歡吃的疙瘩湯裏面，結果做出來蘿蔔的苦味在疙瘩湯裏還可以接受。找找家裏還有...
主食材：蘿蔔一個，蝦皮15克。配料：小米辣3個，胡椒粉0.2克，鹽適量，色拉油四分之一勺多一丟丟。步驟1:準備白蘿蔔一個，其實我只用了半個，但是做的時候覺得還是少了些步驟2:削去外面厚厚的那一層皮，如果你的刀工不夠好那就買一個切...
主食材：麪粉600克，青蘿蔔1個。配料：清水350克，植物油適量，鹽適量，五香面1茶匙，味精少許。步驟1:麪粉加2克鹽，加清水活成稍軟的麪糰，醒發30分鐘；醒發後的麪糰揉成非常光滑的麪糰步驟2:分成大小合適的長條，每一條上刷上適量的植物...
鯽魚剝開取出內臟，洗淨，鯽魚放清水中，倒料酒浸泡20分鐘，鯽魚洗淨，瀝乾水分，白蘿蔔洗淨，切成絲，油溫燒至七成熱，加薑絲爆香，鯽魚放入鍋中慢煎，鯽魚煎至兩面金黃時，倒足量清水，加蔥絲，再加花椒，大火煮沸，將蘿蔔絲放鍋中，大火煮沸，燉煮10分...
主食材：蘿蔔1個。配料：青椒1個，鹽適量，醬油適量，醋適量，味精適量，胡椒適量。步驟1:青椒切絲步驟2:蘿蔔切絲步驟3:鍋燒熱步驟4:加入油步驟5:放入青椒絲步驟6:加入蘿蔔絲步驟7:翻炒均勻加入鹽步驟8:加入醬油步驟9:翻炒均勻，加入...
主食材：蘿蔔絲300克，大腸350克。配料：料酒適量，醬油適量，香蔥適量。步驟1:蘿蔔絲刨絲待用步驟2:起油鍋，加辣椒和蘿蔔絲炒步驟3:然後加入大腸炒。步驟4:加一點醬油翻炒。步驟5:加一點水，煮兩分鐘左右。步驟6:香蔥切丁步驟7:起...
主食材：心裏美蘿蔔350克，蘋果醋2大勺，白糖2大勺，蜂蜜1小勺，橄欖油1小勺。配料：蒜2瓣，生抽1大勺，香油適量，蘋果醋1小勺，鹽1克。步驟1:心裏美蘿蔔去根洗淨步驟2:對切成兩半步驟3:然後削去外皮（外皮不要丟掉，另有妙用0步驟4:然後切薄...
主食材：胡蘿蔔1根，雞蛋2個，麪粉50克。配料：鹽3克，植物油適量，雞蛋，五香粉適量。步驟1:胡蘿蔔洗淨切絲步驟2:胡蘿蔔絲加兩個雞蛋，鹽，五香粉步驟3:麪粉步驟4:調勻，可加少量清水步驟5:平底鍋刷油，放一些麪糊煎步驟6:小火兩面煎至金...
蘿蔔絲海帶湯怎麼做食材：白蘿蔔200克、水發海帶200克、蔥10克、姜1塊調味料：適量、鹽1茶匙、味精1茶匙蘿蔔絲海帶湯的做法：1、姜切絲、蔥切蔥花；2、水發海帶切菱形；3、白蘿蔔切絲；4、鍋內倒油，放入薑絲煸香，再放入白蘿蔔絲翻...
主食材：蘿蔔，雞蛋。配料：蒜末，熱油，香醋，幹辣椒，生抽，香菜，鹽2勺。步驟1:蘿蔔去皮，切片，再切成絲。步驟2:倒入碗中，加2勺鹽，抓勻，醃出水分來。步驟3:倒入蒜末，幹辣椒，熱油，生抽，香醋，攪拌均勻。步驟4:鍋中刷油，倒入蛋液，小火煎熟，盛出切絲。...
主食材：蘿蔔2條，雞蛋1個，麪粉100克。配料：白糖少量，鹽2克，十三香適量。步驟1:n蘿蔔擦成絲。步驟2:加入鹽、白糖和十三香拌勻。步驟3:加入雞蛋和蔥拌勻。步驟4:加入麪粉。步驟5:拌成糊狀。步驟6:下鍋小火慢煎，用鏟子壓煸，煎到...
主食材：青蘿蔔一個，蝦皮一把。配料：鹽少許，雞精少許，蔥薑蒜碎適量，幹辣椒少許，白糖少許，花椒幾粒，香油少許。步驟1:青蘿蔔擦絲或者切絲步驟2:想這樣有楞的好吃步驟3:蔥薑蒜幹辣椒切碎步驟4:備好蝦皮步驟5:鍋裏油熱放入蔥薑蒜幹...
家常版的五花肉燜紅蘿蔔絲，做法簡單，味道好吃。紅蘿蔔是營養價值比較豐富的蔬菜，有降血壓的功效。用五花肉和紅蘿蔔一起燜，五花肉就不油膩了。一起來看看五花肉燜紅蘿蔔絲的家常做法。工具/材料五花肉、紅蘿蔔、老薑、蔥...
紅蘿蔔富含紅蘿蔔素，有清熱解毒、補肝明目的功效，可以經常食用。用紅蘿蔔來炒肉片，是比較常見的一道家常菜，我們一起來看看紅蘿蔔絲炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、紅蘿蔔、姜、花生油、鹽、醬油、蠔油、清水操作方法0...
主食材：白蘿蔔150g，尖椒50g。配料：醋適量，味極鮮適量，香油適量，白糖適量，鹽適量。步驟1:白蘿蔔洗淨，削皮步驟2:切絲步驟3:尖椒洗淨，去籽步驟4:切絲步驟5:將原料放盤中，加醋、白糖、味極鮮、香油、鹽攪拌均勻即可...
主食材：白蘿蔔400克，雞蛋1個，麪粉100克。配料：油適量，鹽1勺，五香粉1勺，大蔥10克。步驟1:蘿蔔、雞蛋、大蔥準備好步驟2:蘿蔔擦絲，放入蔥末，鹽步驟3:放入五香粉步驟4:打入一個雞蛋，然後攪勻步驟5:放入麪粉步驟6:攪成麪糊狀步驟7:...
1、曬乾以後的蘿蔔乾在醃製時應該先用溫水清洗一下，因爲蘿蔔乾在晾曬過程中會沾染一些髒東西，表面也會有一些浮塵，把蘿蔔乾用溫水洗淨以後取出，瀝乾水分，再放到陽光下晾曬1-2小時。2、晾曬蘿蔔乾的過程中，要準備適量的辣椒...
主食材：青蘿蔔800克。配料：辣椒粉1茶匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，食鹽適量。步驟1:青蘿蔔洗淨步驟2:用擦子擦成絲。步驟3:太陽下晾曬1-2天步驟4:蘿蔔絲晾至八分幹就可以了步驟5:晾好的蘿蔔絲幹衝去浮土，倒入熱水浸泡幾分鐘...
蘿蔔絲蝦湯怎麼做:食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、蔥末適量、食鹽1勺蘿蔔絲蝦湯的做法：1、蘿蔔去皮切絲，香菜切碎；2、蝦挑去蝦線；3、鍋中倒油燒熱，加入蔥末爆香，倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然後轉成中火煮5分鐘；4、再倒入...
主食材：青蘿蔔500克。配料：油20克，鹽2克，花椒一小撮1小撮。步驟1:備好青蘿蔔和一小把花椒。步驟2:將蘿蔔先切片再切成細絲。步驟3:冷鍋冷油，下花椒粒。步驟4:花椒粒出香味，油也就熱了，下蘿蔔絲。步驟5:蘿蔔絲炒軟加鹽調味。...
工具/材料麪粉250克、豬油80克、鹽、糖、水、蘿蔔、蝦米、蔥花、白胡椒粉、芝麻油、雞蛋、白芝麻操作方法01首先製作水皮，在150克麪粉中加入少許鹽、糖和30克豬油。分次倒入85毫升的水，一邊加水一邊攪拌，直到揉成光滑不...
素炒蘿蔔絲怎麼做:食材：白蘿蔔200克、二荊條50克、大蔥末適量、蒜末適量、水澱粉1小碗、食用油適量。素炒蘿蔔絲的做法：1、白蘿蔔去皮切成細絲，二荊條切成塊；2、鍋中倒油，燒熱後下入大蔥末和大蒜末爆香，再放入蘿蔔絲和二荊...
主食材：白蘿蔔300克，玉米麪100克，麪粉80克。配料：蔥5克。步驟1:蔥末，白蘿蔔切絲步驟2:白蘿蔔倒入容器，加鹽，攪拌均勻步驟3:加入玉米麪，麪粉，清水，攪拌均勻步驟4:玉米麪倒在案板上，用手掌壓勻，均勻沾滿玉米麪步驟5:鍋中倒油，油溫燒...
麪粉加水揉成麪糰，醒半小時以上，蘿蔔刨絲，汆水2分鐘，然後擠幹水分，鍋里加姜，辣椒爆香，加蘿蔔絲炒香盛出，然後加鹽，胡椒粉，香油，蔥花拌勻，醒好的麪糰分成劑子，擀成薄皮，將蘿蔔絲包進去，包裹起來，平底鍋加熱刷油，轉小火放入餅，煎至金黃色...
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。製作時間：10分鐘難易程度...
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