關於蘿蔔絲的百科
準備好晾曬乾水分的白蘿蔔，切小條後，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹，全部塗抹均勻。將醃製好的蘿蔔放到陽臺晾曬，大概晾曬兩三天即可。工具/材料:白蘿蔔食用鹽步驟（共4步）按步驟閱讀：1、切蘿...
主食材：牛裏脊肉200克，白蘿蔔（小）1個，高筋粉200克，低筋粉80克，鹽2克，玉米油50克，水適量。配料：大蔥30g薑末2g十三香適量蛋清15g玉米澱粉5g調和油10克香油適量，料酒10克，蠔油20克，生抽10克，胡椒粉1小勺，鹽5克，大蔥30克，薑末2克，十三香少...
小編不喜歡吃炒蘿蔔，平日給家人炒蘿蔔時候，留下一點蘿蔔青頭自己涼拌吃，圓蔥直接生吃稍微有些辛辣，乾脆就用圓蔥和蘿蔔做個涼拌菜，做出來清脆爽口挺好吃的，下面我把做法說一下，有興趣的朋友可以看看。工具/材料半個青蘿蔔，半...
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。製作時間：10分鐘難易程度...
蘿蔔絲怎麼做:食材：白蘿蔔100克、雞蛋2個、蔥花適量、豬油5克、鹽2克、雞精1克蘿蔔絲蛋湯的做法：1、白蘿蔔切絲；2、雞蛋磕入碗中打散；3、鍋中加入豬油，加熱至融化，再倒入雞蛋液煎至凝固後劃散，加入蘿蔔絲炒至變軟，調入鹽少許...
蘿蔔絲蝦湯怎麼做:食材：蝦300克、青蘿蔔200克、香菜1段、蔥末適量、食鹽1勺蘿蔔絲蝦湯的做法：1、蘿蔔去皮切絲，香菜切碎；2、蝦挑去蝦線；3、鍋中倒油燒熱，加入蔥末爆香，倒入清水，放入蝦用大火煮沸，然後轉成中火煮5分鐘；4、再倒入...
主食材：鯽魚1條，白蘿蔔1根。配料：蔥段3克，蔥葉3克，薑片7克，料酒5克，油適量。步驟1:先把鯽魚清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，再將白蘿蔔去皮，切成絲，步驟2:把鍋燒熱，加入油，再將鯽魚放入煎，煎至兩面金黃步驟3:再加入薑片，蔥段，料酒，水，開大...
主食材：麪粉250克，白蘿蔔600克，雞蛋3個，開水120毫升，水50毫升，河蝦1小碗。配料：香蔥1小把，雞粉1大勺，鹽適量，香油1大勺，生抽1小勺。步驟1:麪粉加開水攪拌後，加涼水揉成光滑麪糰，靜置一小時步驟2:蘿蔔擦絲加一點鹽醃出水分步驟3:把...
主食材：白蘿蔔300克，玉米麪100克，麪粉80克。配料：蔥5克。步驟1:蔥末，白蘿蔔切絲步驟2:白蘿蔔倒入容器，加鹽，攪拌均勻步驟3:加入玉米麪，麪粉，清水，攪拌均勻步驟4:玉米麪倒在案板上，用手掌壓勻，均勻沾滿玉米麪步驟5:鍋中倒油，油溫燒...
主食材：白蘿蔔150g，尖椒50g。配料：醋適量，味極鮮適量，香油適量，白糖適量，鹽適量。步驟1:白蘿蔔洗淨，削皮步驟2:切絲步驟3:尖椒洗淨，去籽步驟4:切絲步驟5:將原料放盤中，加醋、白糖、味極鮮、香油、鹽攪拌均勻即可...
糖醋蘿蔔絲的拌法:食材：紅心蘿蔔1個、香菜1根、白糖20克、白醋20克。糖醋蘿蔔絲的做法：1、紅心蘿蔔去皮洗淨，先切片，再改刀切絲，裝入碗中；2、香菜切段；3、碗中放入白糖20克、白醋20克，攪拌至白糖稍微融化；4、裝盤，然後放上少許...
主食材：蘿蔔1個。配料：細砂糖2勺，米醋1勺。步驟1:蘿蔔洗淨。步驟2:切絲。步驟3:加入糖跟米醋。步驟4:拌勻即可。...
鯽魚剝開取出內臟，洗淨，鯽魚放清水中，倒料酒浸泡20分鐘，鯽魚洗淨，瀝乾水分，白蘿蔔洗淨，切成絲，油溫燒至七成熱，加薑絲爆香，鯽魚放入鍋中慢煎，鯽魚煎至兩面金黃時，倒足量清水，加蔥絲，再加花椒，大火煮沸，將蘿蔔絲放鍋中，大火煮沸，燉煮10分...
主食材：心裏美蘿蔔1個，醃漬海蜇150克。配料：食鹽少許，白糖適量，香醋適量，香油1小勺。步驟1:備好食材步驟2:將海蜇的鹽水倒掉，放清水裏浸泡4~6小時，中途換2次清水，泡去多餘鹽味；然後洗淨並瀝乾水分。步驟3:蘿蔔去皮洗淨，先切成薄...
紅蘿蔔富含紅蘿蔔素，有清熱解毒、補肝明目的功效，可以經常食用。用紅蘿蔔來炒肉片，是比較常見的一道家常菜，我們一起來看看紅蘿蔔絲炒肉片的家常做法。工具/材料瘦肉、紅蘿蔔、姜、花生油、鹽、醬油、蠔油、清水操作方法0...
主食材：青蘿蔔半個，白糖2勺，米醋或白醋2勺。配料：胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下，去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分，加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
主食材：高筋麪粉550克，白糖30克，酵母粉6克，清水230克，豬肉750克，白蘿蔔520克，香蔥30克。配料：生薑5克，蠔油20毫升，五香粉1克，原味鮮1克，精鹽5克，料酒20克，生抽20毫升，芝麻油20毫升。步驟1:麪包桶中加入清水，白糖，高筋麪粉和酵母粉，啓動...
蘿蔔清洗乾淨，切成蘿蔔絲，尖椒切圈，姜切成薑末，大蒜切末，鍋裏倒入適量油，放入尖椒圈和薑末快速煸炒，炒出香味，放入蘿蔔絲，繼續翻炒，調入鹽少許、陳醋適量翻炒均勻，最後加入少許味精調味即可，盛出裝盤。如何清炒酸辣蘿蔔絲:主料蘿...
主食材：青蘿蔔適量，蝦米適量，蝦適量。配料：水適量，姜7克，蔥7克，料酒5克，鹽2克，雞粉2克，胡椒粉2克，香菜2克。步驟1:青蘿蔔切絲，焯水，煮熟撈出備用。步驟2:熱油下姜蔥，放蝦米炒勻，倒青蘿蔔絲，翻炒均勻。步驟3:倒入清水，放蝦，加料酒，鹽，雞粉，...
主食材：蘿蔔，雞蛋。配料：蒜末，熱油，香醋，幹辣椒，生抽，香菜，鹽2勺。步驟1:蘿蔔去皮，切片，再切成絲。步驟2:倒入碗中，加2勺鹽，抓勻，醃出水分來。步驟3:倒入蒜末，幹辣椒，熱油，生抽，香醋，攪拌均勻。步驟4:鍋中刷油，倒入蛋液，小火煎熟，盛出切絲。...
主食材：心裏美蘿蔔350克，蘋果醋2大勺，白糖2大勺，蜂蜜1小勺，橄欖油1小勺。配料：蒜2瓣，生抽1大勺，香油適量，蘋果醋1小勺，鹽1克。步驟1:心裏美蘿蔔去根洗淨步驟2:對切成兩半步驟3:然後削去外皮（外皮不要丟掉，另有妙用0步驟4:然後切薄...
主食材：青羅卜一根，大蝦250克。配料：姜蒜碎適量，乾紅辣椒適量，生抽醬油適量，鹽一勺，雞精半勺，胡椒粉半勺。步驟1:姜蒜切碎步驟2:紅辣椒切段步驟3:油熱下姜蒜紅辣椒爆香步驟4:放入蘿蔔絲步驟5:倒入適量的清水步驟6:放入處理好...
主食材：心裏美蘿蔔250克，粘米粉50克。配料：鹽3克，蒜適量，醋10克，生抽3克，香油2克。步驟1:心裏美蘿蔔切成均勻的絲。粗細比火柴棒粗一點點。步驟2:甲乙兩克的鹽拌均勻，這個步驟是爲了殺出水分。步驟3:醃製幾分鐘後，用屜布包住，擠...
主食材：羊肉片500克，白蘿蔔半根。配料：香蔥2棵，十三香適量，糖適量，鹽適量，醬油適量，植物油適量。步驟1:準備食材:羊肉片（焯水）白蘿蔔（切絲）香蔥（切末）步驟2:鍋熱後倒入適量植物油步驟3:放入香蔥炒至出香步驟4:放入白蘿蔔翻炒步驟5:...
1、胡蘿蔔去皮。洗淨，切絲，備用。2、熱鍋上油，油量是平時1倍左右。3、倒入胡蘿蔔絲，炒勻。4、待胡蘿蔔絲炒軟炒入油後，加醋1勺量，炒勻。5、加鹽、味精、香菜調味。6、翻炒均勻，即可出鍋。以上的就是關於炒紅蘿蔔絲怎麼做好吃...
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