蘿蔔絲拌海蜇怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.27W
主食材:心裏美蘿蔔1個,醃漬海蜇150克。
配料:食鹽少許,白糖適量,香醋適量,香油1小勺。
步驟1:備好食材
步驟2:將海蜇的鹽水倒掉,放清水裏浸泡4~6小時,中途換2次清水,泡去多餘鹽味;然後洗淨並瀝乾水分。
步驟3:蘿蔔去皮洗淨,先切成薄片
步驟4:再切成細絲
步驟5:切好的蘿蔔絲,加白糖抓勻,醃製10分鐘
步驟6:待變軟出水後,加入海蜇,食鹽,白糖,香醋和香油,翻拌均勻即可裝盤
主食材:心裏美蘿蔔1個,醃漬海蜇150克。
配料:食鹽少許,白糖適量,香醋適量,香油1小勺。
步驟1:備好食材
步驟2:將海蜇的鹽水倒掉,放清水裏浸泡4~6小時,中途換2次清水,泡去多餘鹽味;然後洗淨並瀝乾水分。
步驟3:蘿蔔去皮洗淨,先切成薄片
步驟4:再切成細絲
步驟5:切好的蘿蔔絲,加白糖抓勻,醃製10分鐘
步驟6:待變軟出水後,加入海蜇,食鹽,白糖,香醋和香油,翻拌均勻即可裝盤