蘿蔔絲丸子湯怎麼做好吃
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配料：植物油適量，食鹽2茶匙，生抽1/2茶匙，蠔油1茶匙，生粉少許，胡椒粉少許，料酒1茶匙，小蔥1根，白糖1茶匙，雞湯1份。
步驟1:
鍋內放少許食用油，下蔥白炸至金黃出香味
步驟2:
倒入雞湯（如果家裏沒有雞湯，可選用骨頭湯或是開水）
步驟3:
接着把白蘿蔔絲放入鍋內，開火煮
步驟4:
這個時候，把剁好的豬肉餡放入盆中
步驟5:
加入適量的鹽、糖、生粉、料酒、胡椒粉，充分摔打上勁
步驟6:
這時鍋內的白蘿蔔絲也煮至透明軟爛了，調入適量的鹽即可
步驟7:
接着把肉末搓成小丸子，放入鍋內
步驟8:
中小火煮熟
步驟9:
食用前可灑上小蔥花增香
