涼拌海蜇頭怎麼做好吃

主食材：海蜇頭120g，檸檬半隻，辣椒1只，紅辣椒1只，大蒜1頭，芝麻適量。

配料：陳醋 150g，生抽 100g，糖 100g，芝麻油 少許，芥末 10g。

海蜇用流水沖洗乾淨。

檸檬切片，大蒜剝好皮稍微拍一下。青、紅辣椒切菱形塊。

將陳醋、生抽、糖、鹽、芝麻油、芥末混合，將檸檬片、大蒜、辣椒放進汁水，浸泡一會。

將醬汁澆在海蜇皮上，撒少許芝麻，裝盤。