涼拌蒜薹怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.99W
主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。
配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。
步驟1:
將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片
步驟2:
木耳泡發洗淨
步驟3:
鍋中加入水放入少量的油燒沸
步驟4:
放入胡蘿蔔，蒜薹燙熟
步驟5:
撈出放入事先準備好的涼白開中
步驟6:
木耳燙熟
步驟7:
將蒜薹撕成四條絲
步驟8:
蒜拍扁切碎
步驟9:
將蒜薹，木耳，花生，蒜泥放入一個深盤中
步驟10:
加入鹽，生抽，醋，雞精，鍋中放入玉米油，花椒油燒熱，淋在上面
步驟11:
翻拌均勻
步驟12:
盤中擺上胡蘿蔔
步驟13:
將拌好的蒜薹鋪在胡蘿蔔上即可
