關於筍拌的百科
主食材:春筍150克,芹菜300克。配料:生抽適量,醋適量,雞精適量。步驟1:蔣芹菜去根切成段,清洗乾淨步驟2:備一鍋熱水,將春筍焯水步驟3:芹菜加適量的鹽,入鍋焯一分鐘步驟4:然後將焯過的芹菜切好的春筍一起放進盆子裏步驟5:加入生...
主食材:萵筍1根。配料:食鹽5克,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升。步驟1:準備食材:萵筍去掉外皮切成厚薄均勻的小段步驟2:將處理好的萵筍放入盤中步驟3:放入5克食鹽步驟4:攪拌均勻之後放入密封盒醃製一晚上步驟5:醃製好的...
1、材料準備好。2、筍切成片。3、鍋里加入油加入鹽燒開後加入筍煮。4、煮好的筍過一下清水。5、然後加入香醋及焯過水的胡蘿蔔。6、加入生抽。7、加入鹽及雞精。8、加入油辣子。9、然後攪拌均勻。10、攪拌好裝盤。...
主食材:青筍200克。配料:鹽少許,雞精少許,醬油少許,耗油少許,陳醋少許,亞麻籽油少許,蒜片少許。步驟1:準備青筍去皮步驟2:切絲放入碗中,青筍葉子留下備用。步驟3:焯水步驟4:過涼放入碗中步驟5:碗中加入鹽雞精,醬油耗油,陳醋,加入...
主食材:青筍200克。配料:鹽少許,雞精少許,醬油少許,耗油少許,陳醋少許,亞麻籽油少許,蒜片少許。步驟1:準備青筍去皮步驟2:切絲放入碗中,青筍葉子留下備用。步驟3:焯水步驟4:過涼放入碗中步驟5:碗中加入鹽雞精,醬油耗油,陳醋,加入...
怎麼涼拌竹筍食材:竹筍500克、麻辣花生50克。輔料:鹽2克、醬油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油適量涼拌竹筍的做法:1、竹筍切小塊;2、鍋中水燒開,加1勺白糖,再把處理好的竹筍放入鍋中,煮至斷生,撈出瀝乾;3、竹筍放入碗中,再加入...
主食材:萵筍葉250克,紅尖椒3個,蒜頭數瓣。配料:醬油適量,調味汁適量,陳醋適量,鹽1勺,熟芝麻1勺,食用油適量。步驟1:食材準備好:萵筍葉,紅尖椒,蒜頭步驟2:萵筍葉,尖椒洗淨撈出步驟3:洗好的尖椒切小段步驟4:萵筍一切爲二,切二段步驟5:...
主食材:黃瓜200克,萵筍乾100克。配料:鹽5克,白砂糖5克,雞精3只,生抽5毫升,蠔油5毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升,辣椒油15毫升。步驟1:萵筍乾用熱水泡發至軟。瀝乾水分備用。步驟2:黃瓜去皮,用刀拍扁後切塊。步驟3:瀝乾水分的萵筍...
涼拌萵筍絲的做法也是很受歡迎的。一般很多人去飯店吃飯都會必點這道菜,通過涼拌方式做出來的萵筍絲吃起來清脆爽口,可以說是開胃又下飯。製作時間:15分鐘難易程度:簡單口味:麻辣分類:涼菜主食材:萵筍1根輔料:小米椒2個、大蒜...
主食材:萵筍,胡蘿蔔。配料:花椒,鹽,辣椒,生抽1勺,白糖,白醋1.5勺。步驟1:萵筍洗淨切絲,胡蘿蔔切絲。步驟2:水燒開後,滴少許鹽和油。步驟3:放入萵筍和胡蘿蔔絲,焯水30秒,撈出後過涼水,控幹水分。步驟4:放入適量鹽和白糖,1勺生抽,1.5勺...
涼拌洋合筍的吃法原料:洋合筍配料:青椒、姜、蒜、蔥、食鹽、味精、醬油、醋製作:(1)將姜、蔥、蒜洗淨切好備用。(2)洗淨洋合筍,切成適量大小。(3)將水燒開,把洋合筍放在沸水裏面煮3-5分鐘,然後撈出備用。(4)將青椒燒熟,洗淨備用。(5)將...
主食材:幹百合花30克,蘆筍120克。配料:鹽適量,白醋15克,生抽5克,香油適量。步驟1:幹百合花洗淨步驟2:小火煮2分鐘,把花瓣煮軟撈出控水步驟3:蘆筍把頭切下來,蘆筍頭很嫩,要分開焯水步驟4:開水裏放少許鹽,放入蘆筍焯燙大約半分鐘,...
如何拌筍乾好吃:食材:海筍300克、小米椒5個、大蒜3個、小蔥2根、花椒適量辣拌海筍的做法:1、海筍乾用溫水泡1小時,撈出後剖開切成長段;2、鍋裏水燒開,然後下海筍焯2分鐘,撈出放涼開水裏浸泡10分鐘,瀝乾;3、蒜、小蔥切末;4、辣...
主食材:萵筍1棵。配料:幹辣椒2個,白糖半勺,花椒數粒,生抽1勺,蒜3瓣,醋1.5勺,姜少許,味精少許,鹽少許,油適量。步驟1:萵筍削皮後洗淨切條,姜蒜切末步驟2:萵筍里加少許鹽殺出湯來倒掉步驟3:萵筍里加入薑末和少許白糖味精拌勻步驟4:...
主食材:幹百合花30克,蘆筍120克。配料:鹽適量,白醋15克,生抽5克,香油適量。步驟1:幹百合花洗淨步驟2:小火煮2分鐘,把花瓣煮軟撈出控水步驟3:蘆筍把頭切下來,蘆筍頭很嫩,要分開焯水步驟4:開水裏放少許鹽,放入蘆筍焯燙大約半分鐘,...
煙筍是大火熏製而成的竹筍。煙筍,被譽爲“竹林海蔘”,是井岡山具有代表性的竹林瑰寶,是江西省井岡山的特色,翠竹是八百里井岡的海洋,在竹林中,採集許多竹筍,鮮嫩爽脆的竹筍剝去層層筍衣後,用甘甜清澈的泉水煮一煮,然後用炭火焙...
主食材:萵筍一根,小米椒1個,蒜瓣2個。配料:醬油1湯匙,涼拌醋1湯匙,橄欖油少許,香油少許。步驟1:備好食材,萵筍去皮後洗淨,用鹽水浸泡片刻步驟2:萵筍刨成細絲,辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎步驟3:所有食材放入大碗中步驟4:倒入涼...
涼拌萵筍葉需要燙一下,因爲萵筍葉含有一定的澀味,所以燙一下後吃會更好。只需用一些鹽水將它們焯一下。我們在焯水的時候,不要把萵筍葉長時間放在沸水中,因爲在焯水的過程中,萵筍葉中的水溶性維生素會流失,所以需要快速焯水...
涼拌小野筍怎麼做食材:水漬小野筍300克、蒜2瓣、姜1克、小蔥2根、小米椒3個調味料:香油2克、鹽1克、生抽2克、醋1克、雞精1克、糖1克。涼拌小野筍的做法:1、小野筍用清水清洗2次,撈出切片,蒜切末,姜切末,小蔥切蔥花,小米椒切...
萵筍涼拌不需要焯水。涼拌萵筍不需要焯水,因爲焯水後的萵筍會失去清脆的口感,在涼拌之前只需要用鹽把萵筍絲醃製一下,把醃製出來的水倒掉在涼拌。筍絲放入盆中,在放上蒜末、小米辣、花椒在筍絲頂部,鍋中燒油加熱後均勻的灑...
1、竹筍洗淨切成薄片再切成絲;用水沖洗幾次,然後放清水,加入米醋,把筍絲浸泡住;2、香蔥洗淨,蔥白和蔥綠分別切成段,生薑大蒜切成碎粒,幹辣椒切成小段;鍋內放油,油溫後,以溫火加入花椒粒和蔥白炸香後撈出;3、放入幹辣椒炒翻色;放入...
萵筍葉怎麼涼拌?主料:萵筍葉300克;輔料:小米椒2個,蒜3瓣,雞精半勺,醋1勺,生抽1勺,辣椒油1勺;涼拌萵筍葉的做法步驟:1.蒜3瓣切末,小米椒2個切圈,萵筍葉摘好洗淨,放入清水中浸泡5分鐘,撈出控幹後,切成大小均勻的段,裝入盤中;’2.碗中放...
涼拌萵筍絲:小米椒切碎,蒜切碎,然後放進萵筍絲裏,然後再依次加入醬油和鹽、白糖、陳醋攪拌均勻,涼拌萵筍絲就做好了,味道也非常好,如果想要好看一些,可以再加入一點胡蘿蔔絲,這樣顏色也會更好看一些。萵筍的莖和葉都可食用,莖皮...
主食材:萵筍1段。配料:鹽少許,芝麻油少許,米醋適量,辣椒麪少許。步驟1:根據食材的種類和重量,備好步驟2:萵筍切絲步驟3:加入鹽米醋和芝麻油,步驟4:攪拌均勻步驟5:撒上辣椒麪,即可...
主食材:黃瓜200克,萵筍乾100克。配料:鹽5克,白砂糖5克,雞精3只,生抽5毫升,蠔油5毫升,白醋10毫升,芝麻油10毫升,辣椒油15毫升。步驟1:萵筍乾用熱水泡發至軟。瀝乾水分備用。步驟2:黃瓜去皮,用刀拍扁後切塊。步驟3:瀝乾水分的萵筍...
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