百合花拌蘆筍怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.42W
主食材:幹百合花30克,蘆筍120克。
配料:鹽適量,白醋15克,生抽5克,香油適量。
步驟1:幹百合花洗淨
步驟2:小火煮2分鐘,把花瓣煮軟撈出控水
步驟3:蘆筍把頭切下來,蘆筍頭很嫩,要分開焯水
步驟4:開水裏放少許鹽,放入蘆筍焯燙大約半分鐘,再把蘆筍尖放入焯燙幾秒鐘即可。我忘記拍放入筍尖的圖了。
步驟5:焯燙好的蘆筍涼開水過涼後斜刀切段
步驟6:把控好水的百合花和蘆筍段放入盤裏
步驟7:澆上醋,生抽,放鹽和香油,拌均勻即可