桑葚吃多了有什麼壞處

桑葚吃多了壞處：桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。另外，脾虛者、糖尿病人、孕婦、兒童、對桑葚過敏者不宜多吃。

2、桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發生出血性腸炎和鼻出血。

3、熬桑葚時忌用鐵器，因爲桑葚會分解酸性物質，會跟鐵產生化學反應而導致中毒，重者可死亡。

5、因桑葚中含有溶血性過敏物及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

6、以下幾類人羣不宜食用：脾虛者不宜吃桑葚。

7、桑葚吃多會導致鼻子出血，孕婦不宜食用。

8、桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。

9、少年兒童不宜多吃桑椹。

10、因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶（蛋白酶的一種）抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

11、有人對桑葚過敏，會出現腹瀉及面目紅赤，耳內、鼻腔內、上眼瞼內、咽喉部腫脹瘙癢。

12、桑葚又名桑果、桑棗、葚子等，爲桑科植物桑樹的成熟果穗，大多爲紅紫色或黑色橢圓型聚花果，長約1～2.5cm，汁濃似蜜，甜酸清香，營養成分豐富。

13、經科學鑑定鮮果中含有大量遊離酸和16種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質和微量元素，以及胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等，因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽爲“第三代水果”。

14、被國家衛生部列爲“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農產品之一。