煮熟水果的妙用有哪些

水果煮熟吃有什麼好處

不同的水果煮熟了的作用是不一樣的。比如桃子煮熟了以後，它裏面的膳食纖維就會被破壞掉，變得更容易消化吸收有潤燥活水的效果。用桃子煮的湯水味道是特別好的，把桃子皮洗乾淨去皮去核切成塊，放到鍋裏面加入適量清水，燒開之後加入適量冰糖，轉成中小火煮20分鐘，放到碗裏面冷卻之後再放進冰箱裏冷藏一個晚上吃起來味道和口感都特別好，尤其是夏天來一碗冰涼的桃子有非常好的解暑效果。

梨有潤肺止咳的作用，不過梨屬於寒性天冷的時候吃梨會讓身體更寒。但把梨煮熟吃就會去掉寒性，而且有非常好的運費效果。平時我們吃梨基本上都是把皮削掉再吃，其實梨皮裏面有非常好的潤肺效果，煮梨可以連通梨皮一起放到鍋裏面煮，能夠讓梨皮裏面的營養素完全釋放，這樣更有利於吸收。做法也很簡單，把雪梨用鹽粒搓洗掉，表面的髒東西沖洗乾淨，切成小塊放在砂鍋裏面，加入適量清水和冰糖一起煮半個小時可以趁熱喝，也可以放涼了喝。

我們都知道山楂有很好的健胃消食效果，同時它裏面含有一種物質，能夠有抗癌的作用，消化道癌症的高危人羣經常使用，能夠有效的預防癌症，如果出現消化不良症狀的時候，可以把大米和山楂一同煮，這樣能起到很好的助消化作用，也能起到輔助抗癌防癌的效果。做法也很簡單，只要把大米淘洗乾淨，山楂洗乾淨去掉果蒂和頭上的花，一桶煮熟直接吃就可以。

蘋果也是家庭裏面常吃的水果煮熟的蘋果對於與腸道的刺激比較小，而且軟化後的水果膠和膳食纖維更容易吸收，利用蘋果裏面含的鉀黃酮類果膠物質，維生素C和B含量比較少，加熱之後不會被破壞也不會影響蘋果的營養，而且煮熟的蘋果更適合牙齒，不好的人嬰幼兒以及腸胃不好的老人食用。把蘋果洗乾淨，切成塊放在鍋裏面煮熟，也可以洗乾淨之後放在蒸籠裏面蒸，熟味道和口感都特別好吃。