煮熟的蛋黃可以用來做什麼

煮熟的蛋黃可以做：

1、做精飼料：餵魚、烏龜等動物。

2、敷面膜：煮開的雞蛋黃和牛乳調均勻敷臉部，十分鐘後清洗，也是一種很非常好的補水面膜。

3、拌水果沙拉：儘管蛋黃熱量高，但有豐富多彩的維生素b2等營養成分。拌水果沙拉吃不容易很膩。

4、用於西式糕點多見製作布丁或芝士蛋糕內陷，圓心則多取其色如千層糕。

雞蛋黃的色調更蘊含着豐富多彩的營養成分：有防止嘴角開裂的維生素b2，也有能保護視力的葉黃素和玉米黃素。而通常雞蛋黃色調越重，這類維他命成分就越高。

用熟蛋黃做沙拉醬的具體做法：

1、挖一勺軟奶酪到碗裏備用。

2、在碗中加入100毫升原味酸奶。

3、接着在碗中加入橄欖油、鹽和糖。

4、撒上準備好的意大利香料。

5、最後加入準備好的熟蛋黃，攪拌均勻。

6、這樣沙拉醬就做好了，可以用來拌蔬菜食用。