酸酸甜甜の醪糟帶魚的做法
來源：趣味百科館 2.78W
主食材：帶魚350克，酒釀30克。
配料：料酒10毫升，醋10毫升，生抽20毫升，老抽20毫升，生薑20克，蔥10克。
步驟1:
鍋內倒入橄欖油和生薑
步驟2:
將帶魚洗淨切段放入
步驟3:
倒入料酒
步驟4:
倒入醋
步驟5:
倒入生抽
步驟6:
倒入老抽
步驟7:
倒入酒釀及適量清水
步驟8:
將底部的湯汁淋在上面，大火煮開後轉小火煮10分鐘
步驟9:
撒上蔥花即可關火
步驟10:
最後淋上一些酒釀
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