酸甜菌菇拌菜的做法

主食材：白玉菇200克，生菜50克，胡蘿蔔1根，銀耳1朵。

配料：有機醋2湯勺，海鮮醬油1勺，糖1勺，鹽適量，油炸辣椒粉1勺。

白玉菇先焯水過一遍

換水，燒開。胡蘿蔔切片，和泡發的銀耳一起放入鍋中煮

倒入焯過水的白玉菇一起煮幾分鐘

一起撈出晾涼

生菜洗乾淨，直接撕小塊

兩勺醋，一勺糖，一勺醬油，一勺辣椒一起拌勻

煮好的胡蘿蔔，銀耳，白玉菇，和生菜一起用鹽拌勻

醃好的蔬菜裏再倒入料汁

拌勻即可。
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