酸菜豬骨湯的做法
來源：趣味百科館 1.66W
主食材：酸菜1棵，豬骨頭適量。
配料：蒜頭數瓣，調味汁少許，清水適量，鹽少許。
步驟1:
食材準備好：酸菜，豬骨頭，蒜頭
步驟2:
豬骨頭洗淨
步驟3:
冷水下鍋煮開
步驟4:
焯一下撈出洗淨
步驟5:
洗好的豬骨頭放入壓力鍋中
步驟6:
酸菜切絲
步驟7:
沖洗一下，擠掉多餘的酸汁
步驟8:
蒜頭去皮
步驟9:
酸菜放入鍋中
步驟10:
蒜頭一同下鍋
步驟11:
加適量的清水
步驟12:
蓋上蓋子，壓至15-20分鐘
步驟13:
排氣開蓋後，加少許的鹽
步驟14:
少許的調味汁煮至一下即可
