冬瓜排骨湯的做法

來源:趣味百科館 3.2W

主食材:排骨400克,冬瓜600克。

配料:鹽適量,原汁醬油適量,料酒適量,生薑適量,小蔥適量。

步驟1:
冬瓜排骨湯的做法

冬瓜排骨洗淨備用

步驟2:
冬瓜排骨湯的做法 第2張

排骨,加薑片,小蔥,料酒,飛水

步驟3:
冬瓜排骨湯的做法 第3張

飛水後的排骨,加薑片,小蔥,料酒冷水下鍋

步驟4:
冬瓜排骨湯的做法 第4張

火燒開後,轉小火將排骨煮熟

步驟5:
冬瓜排骨湯的做法 第5張

再倒入冬瓜大火煮開

步驟6:
冬瓜排骨湯的做法 第6張

加入料酒,鹽,醬油,白胡椒粉調味

步驟7:
冬瓜排骨湯的做法 第7張

最後煮熟透即可

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