冬瓜的做法

冬瓜富含多種維生素和氨基酸，有消暑、利尿、消脂、降血壓、降血脂等功效，那金鉤冬瓜的怎麼做呢？

食材：

冬瓜1000克，海米20克

步驟：

1、海米放入碗中，用開水浸泡10分鐘，瀝乾水分備用。

2、冬瓜用取球器取出備用。

3、鍋中放入適量油，燒至油溫7成熱，放入海米炒10秒。

4、放入冬瓜翻炒，然後放入適量水煮3分鐘，放入鹽、雞精調味即可出鍋。