冬瓜丸子湯的做法
來源:趣味百科館 1.23W
製作時間:25分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:湯
主食材:肉沫200克、雞蛋一個、冬瓜300克
輔料:姜1塊
步驟:
1、肉沫中加入鹽半勺;
2、胡椒粉1克;
3、雞蛋1個;
4、澱粉1勺;
5、攪拌均勻醃製10分鐘;
6、鍋中放入適量清水大火燒開;
7、用勺子將肉末團成丸子狀;
8、一個個放入湯中;
9、放入冬瓜片燜煮7分鐘;
10、放入鹽1勺;
11、雞精半勺;
12、芝麻油半勺;
13、拌勻放上蔥花即可。
製作時間:25分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:湯
主食材:肉沫200克、雞蛋一個、冬瓜300克
輔料:姜1塊
步驟:
1、肉沫中加入鹽半勺;
2、胡椒粉1克;
3、雞蛋1個;
4、澱粉1勺;
5、攪拌均勻醃製10分鐘;
6、鍋中放入適量清水大火燒開;
7、用勺子將肉末團成丸子狀;
8、一個個放入湯中;
9、放入冬瓜片燜煮7分鐘;
10、放入鹽1勺;
11、雞精半勺;
12、芝麻油半勺;
13、拌勻放上蔥花即可。