冬瓜花蛤肉片湯的做法
來源：趣味百科館 1.73W
主食材：花蛤半斤，冬瓜1塊，瘦肉數兩。
配料：蒜頭2瓣，鹽適量，香蔥油少許，胡椒粉少許。
步驟1:
食材準備好：冬瓜，花蛤，瘦肉，蒜頭
步驟2:
花蛤反覆搓搓洗淨，瘦肉洗好後切薄片，蒜頭拍碎，冬瓜去皮洗淨切塊
步驟3:
鍋中放入適量的水，肉片，蒜頭下鍋煮至
步驟4:
冬瓜一同下鍋
步驟5:
大火燒開
步驟6:
煮至一會兒
步驟7:
待差不多熟時，倒入花蛤
步驟8:
加適量的鹽
步驟9:
少許的香蔥油
步驟10:
少許的胡椒粉
步驟11:
煮至花蛤會開口時即可
