豬肚湯的做法
來源：趣味百科館 1.18W
主食材：豬肚200克，銀耳20克。
配料：薑片3克，蔥段5克，澱粉5克，白醋3克，枸杞5克，紅棗15克，胡椒粉2克，水500毫升。
步驟1:
姜切成片
步驟2:
小蔥切成段
步驟3:
將銀耳放入水中適量泡發
步驟4:
將豬肚中加入澱粉、白醋、攪拌均勻醃製20分鐘
步驟5:
冷水入鍋，燒水去腥去血沫
步驟6:
將豬肚切條
步驟7:
將水中倒入豬肚和準備好的蔥、姜、枸杞、紅棗、大火沸騰改小火醃製1小時
步驟8:
最後倒入銀耳、胡椒粉大火煮沸
主食材：豬肚200克，銀耳20克。
配料：薑片3克，蔥段5克，澱粉5克，白醋3克，枸杞5克，紅棗15克，胡椒粉2克，水500毫升。
步驟1:姜切成片
步驟2:小蔥切成段
步驟3:將銀耳放入水中適量泡發
步驟4:將豬肚中加入澱粉、白醋、攪拌均勻醃製20分鐘
步驟5:冷水入鍋，燒水去腥去血沫
步驟6:將豬肚切條
步驟7:將水中倒入豬肚和準備好的蔥、姜、枸杞、紅棗、大火沸騰改小火醃製1小時
步驟8:最後倒入銀耳、胡椒粉大火煮沸
