肉片湯的做法

肉片湯怎麼做更好吃:

食材：

幹黃花菜50克、豬肉150克、蔥絲適量、澱粉1大勺、精鹽1匙、味精1匙、香油1匙、雞湯適量

黃花肉片湯的做法：

1、幹黃花菜泡發，然後洗淨，切成段；

2、豬肉切片，放入碗中，加水澱粉拌勻；

3、鍋熱下入豬肥炒至變色，然後加瘦肉一起炒，盛出；

4、鍋中留底油，加入雞湯、適量精鹽合黃花菜一起煮，煮沸後放入豬肉片、蔥絲、味精，拌勻；

5、淋上香油即可。

小貼士：

黃花菜營養豐富，含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、碳水化合物等，能促進排便，具有消食的作用。