酸湯肥牛的做法

主食材：肥牛卷適量，金針菇適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，粉絲適量。

配料：泡椒適量，鹽適量，黃辣椒醬適量，白醋適量。

鍋內熱油炒香蔥薑蒜泡椒

倒入清水加鹽黃辣椒醬白醋

倒入金針菇和粉絲

放入肥牛卷

出鍋撒上小米椒即可