骨頭湯玉米的做法

家常玉米骨頭湯做法

食材：

骨頭200克、玉米50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根、胡椒粉1茶匙

骨頭湯玉米的做法：

1、骨頭剁成小塊洗淨，玉米切小段，胡蘿蔔切滾刀，薑切片；

2、鍋中倒入適量清水，燒開，骨頭放進鍋裏，放入薑片焯水，去掉浮沫，撈出洗淨；

3、砂鍋中放入骨頭，加入適量水，小火慢燉1小時，再加入玉米、胡蘿蔔燉10分鐘；

4、最後加鹽、雞精、胡椒粉調味，最後撒上蔥花即可。

小貼士：

玉米富含豐亞油酸能降低膽固醇，對降血壓降血脂、預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。