西紅柿竹蓀黑魚湯的做法

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主食材:黑魚300克,竹蓀10克,西紅柿300克。

配料:生薑10克,蔥5克,葡萄籽油10毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油30毫升,味達美臻品料酒10毫升,椰子水500毫升。

步驟1:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法

準備食材:西紅柿洗淨去皮切成小塊,竹蓀提前泡發,黑魚洗淨切塊

步驟2:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第2張

鍋內倒入10毫升葡萄籽油

步驟3:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第3張

將切塊的西紅柿倒入鍋內進行煸炒出汁

步驟4:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第4張

倒入3勺(30ml)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油,翻炒均勻

步驟5:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第5張

倒入500毫升椰子水

步驟6:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第6張

煮開後倒入泡發好的竹蓀

步驟7:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第7張

再次煮開後放入生薑片

步驟8:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第8張

放入洗淨的黑魚塊

步驟9:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第9張

倒入10ml味達美臻品料酒

步驟10:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第10張

再次燉煮10分鐘

步驟11:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第11張

最後撒上蔥花即可

步驟12:
西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 第12張

清爽不油膩,酸酸的口感很開胃

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