爲什麼糉子的形狀大多以角爲主

爲什麼糉子的形狀大多以角爲主的答案是：與原始崇拜有關。

爲什麼糉子的形狀大多以角爲主

糉子是端午的節令食物，多以角的形狀出現。其中，三角形象徵牛，是原始祭祀中的動物崇拜。糉子的外形源於對牛的模仿，牛角是古人崇拜的靈物，早期的角泰製成角形是對動物角的模仿。這種模仿的意義就在於賦予糉子以祭祀的功能。因此，製成角形的糉子就與動物的角一樣成了溝通人神的靈物，有吉祥的寓意。

關於糉子的角狀，還有着一個傳說。傳說，過去人們都是直接將米投入河中，後來有人夢見屈原託夢，說投入河裏的米都被魚鱉吃掉了。於是，那人就想到用箬葉將米包好，包出有棱角的樣子，魚鱉看了還以爲是菱角，就不會吃了。這樣做了以後，屈原又託夢給他。後來，這種包法就流傳下來了。

糉子由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。

糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。

端午食糉的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

糉，即糉籺，俗稱糉子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。

糉子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。

南北叫法不同，北方產黍，用黍米做糉，角狀，古時候在北方稱“角黍”。

由於各地飲食習慣的不同，糉子形成了南北風味；從口味上分，糉子有鹹糉和甜糉兩大類。

糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。