草魚魚腥線怎麼去除

去除草魚魚腥線總共可以分爲三步，先用刀在魚身切兩刀，再拍打魚身，然後扯出魚腥線即可。具體操作步驟如下：

草魚、刀、砧板

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、切魚

用菜刀在離魚頭一個手指遠的地方劃一刀，在靠近魚尾的地方再切一刀。

2、拍打魚身

用菜刀側面輕輕的拍打草魚的魚身，大約拍打6-7下後魚肉變得特別鬆動。

3、扯出腥線

找準魚腥線，對準抓住再慢慢的扯出來。

總結:

去除草魚魚腥線的具體步驟如上所述，但在操作過程中，應注意上下兩刀的劃痕要平行，痕跡的深度也要適中，其次是在扯魚腥線時不宜用力過大。