血糯米八寶飯怎麼做好吃

主食材：血糯米500克，紅豆沙450克。

配料：花生油50克，白砂糖50克，紅綠絲20克，瓜子仁15克，葡萄乾20克，蜜棗(無核)30克，核桃肉20克，紅棗20克。

將血糯米淘洗乾淨，用冷水浸四五小時

放入鍋中隔水蒸煮一小時

蒸煮好的血糯米飯拌入白砂糖和花生油

準備一個碗，鋪上保鮮膜（耐熱），擺上各種堅果、果脯和紅綠絲

鋪上一層血糯米飯，用勺子壓平

再在碗周圍鋪上紅綠絲、瓜子仁和葡萄乾

然後沿着碗周圍一圈鋪上一層血糯米飯（不宜過多）

當中加入紅芸豆沙餡料

再蓋上一層血糯米飯

並且用刮刀壓實抹平，待涼後放入冰箱保存