草莓怎麼才能長時間存放

首先挑選草莓時要選擇未損壞的並輕拿輕放，草莓失水後會幹縮發壞，因此要儘快吃完或將草莓放入密封袋中放冰箱冷藏。

新鮮草莓怎麼保鮮？新鮮草莓如何存放更久？

草莓不想其它的水果有一層外皮保護，直接就是果肉。因此，草莓並不容易保存，很容易會爛掉。那麼，新鮮草莓怎麼保鮮？新鮮草莓如何存放更久？

新鮮草莓怎麼保鮮

1、選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。

2、採摘攜帶草莓時候，注意不要碰撞，以免破壞草莓組織。

3、買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。

4、草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。

5、草莓也可以採用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長。

6、草莓保存最好不要沾水。

新鮮草莓如何存放更久

放在通風的地方，如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。

放在冰箱裏，如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。

使用保鮮膜，如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水，在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。

放在密閉的容器裏，貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裏保溫，儘量保證草莓的貯存溫度在零度以上。

注意事項

食用前必須洗淨、消毒。 

具體方法是：先摘掉葉子，在流水下邊衝邊洗，隨後放入清潔的容器內，將高錳酸鉀按1∶5000的比例稀釋，將草莓放入消毒液中浸泡5～10分鐘（若無高錳酸鉀，用食鹽溶液也可），最後再用涼開水浸泡1～2分鐘後即可食用。 

要特別注意的是：在清洗草莓時不要先把蒂頭葉片去掉，也不要浸泡。因爲草莓一旦去蒂頭，放在水中浸泡，可能造成農藥因水分而進入草莓內心，因此反而受更多污染。 

草莓怎麼保存時間長

長時間保存草莓的方法是比較多的，一般通常可以在通風處進行保存、冰箱保存、保鮮膜封存、瀝乾水冷藏等等都是可以的。購買草莓的時候不要買的太多。

1、通風處保存

草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以要保存好草莓就要小心輕放，買回來的時候要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。

2、用冰箱保存

想要保存好草莓還可以放在冰箱裏，要先把草莓裝入到保鮮袋裏，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裏的溫度要保持在0～3度之間，草莓可以保存三到六天的時間。

3、保鮮膜封存

吃不完的草莓可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色、不會腐爛，但要記住保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。

4、瀝乾水冷藏

草莓碰了水後會更容易壞掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少就洗多少，其它的就放在冰箱裏，這樣可以保存得更長時間一點。

怎麼保鮮草莓 存放草莓妙招

1、如果要保存的草莓數量比較少，可以放到保鮮盒內密封保存。注意草莓不要清洗。如果是大量採摘的草莓，可以使用泡沫盒保存。泡沫盒對於大量保存和運輸是最有效的工具。

2、可以把草莓放到冰箱的保鮮層進行保存，保存前最好放到密封袋內。清洗過的草莓要比未清洗的草莓保質期短。也可以把草莓清洗後瀝乾水分直接放到冷凍室。這樣保鮮的日期會更加的長且口感類似於水果冰糕。