草莓能存放多久

草莓能存放多久的答案是：草莓在室溫下只能存放1至2天，在12℃左右可貯藏3天，在8℃下能貯藏4天，在1至2℃下能貯藏7至8天。

草莓果實極不耐貯藏，採收後在室溫下只能存放1-2天。爲減少腐爛，最好在流水下衝洗，隨後放入清潔的密閉容器內，再放到冰箱中冷藏。溫度越低，草莓的貯藏時間越長，冷藏溫度在12℃左右可貯藏3天。在8℃下能貯藏4天，在1～2℃下能貯藏7～8天。但冷藏時間仍不能過長，否則其風味品質會逐漸變壞。同時冷藏雖然能推遲果實的不良變化，但草莓從冰箱中取出後，一定要馬上吃完，否則果實敗壞速度比未經冷藏的還要快。

如果需要保存的時間較長，草莓除了不能沾水之外，還要把已經腐爛的草莓先撿出來，否則的話，黴菌會擴散，造成其他的草莓也快速腐爛。

首先，要用到一個保鮮盒，在盒底部放一層餐巾紙，以吸收草莓表面多餘的水分。注意保鮮盒不能蓋上蓋子，因爲在與空氣隔絕的情況下，草莓會更快的腐爛。所以，要在保鮮盒上裹一層保鮮膜再放進冰箱的冷藏室中，這樣草莓既可以呼吸，又可以防止冰箱中的水汽和異味進入草莓。

如果想保存更長的時間，那只有用冰箱冷凍了。但是，冷凍之前，要先把草莓上的莖葉去掉，然後把草莓放到烤盤上，注意之間要留出空隙，不能接觸，隨後再放入冰箱。直到草莓完全冷凍之後，將草莓取出，放進保鮮盒，然後再放入冰箱冷凍。這樣存放６個月是沒問題的。需要注意的是，冷凍後的草莓化開之後要儘快食用，不能放置時間過長。