完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法

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主食材:土豆2個,黃油25克,牛奶30毫升,麪粉15克,雞汁1勺,醬油1勺。

配料:鹽適量,涼水200毫升。

步驟1:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法

土豆切片,上鍋蒸15分鐘左右,筷子可輕鬆插入即可

步驟2:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第2張

蒸好的土豆加入10g黃油、1小撮鹽、30毫升牛奶和適量黑胡椒

步驟3:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第3張

搗成細膩的土豆泥

步驟4:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第4張

碗中鋪上保鮮膜,放入土豆泥定型

步驟5:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第5張

鍋中小火,放入15g黃油煮至融化

步驟6:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第6張

加入15g麪粉不斷攪拌至順滑的淺土黃色

步驟7:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第7張

加入200ml的涼水

步驟8:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第8張

攪拌至麪糊融化,沸騰

步驟9:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第9張

加入1勺鮮雞汁、1勺醬油、適量黑胡椒調味

步驟10:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第10張

小火攪拌至粘稠即可

步驟11:
完美復刻KFC的雞汁土豆泥,太好吃了的做法 第11張

碗中倒扣土豆泥,淋入醬汁

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