大米牛奶棗饃怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.2W
主食材：大米200克，牛奶250毫升，麪粉500克，酵母5克，白糖5克。
配料：去核紅棗適量。
步驟1:
大米加冷水浸泡一夜
步驟2:
洗淨瀝掉水，加入白糖，牛奶用破壁機榨成米糊
步驟3:
米糊中加入酵母
步驟4:
攪拌均勻，激活酵母
步驟5:
倒入麪粉中，攪拌成絮狀
步驟6:
揉成光滑的麪糰
步驟7:
密封發酵至2倍大
步驟8:
按壓排氣，揉光滑
步驟9:
擀成0.5CM厚片，切成小塊
步驟10:
去核紅棗對半切開，壓在面塊上，也可用葡萄乾代替
步驟11:
放在打溼的籠布上
步驟12:
冷水上鍋蒸，水開蒸12分鐘，關火燜3分鐘即可出鍋。
“歸一有機純牛奶，助力提高免疫力”
