饃饃硬起來了怎麼做好吃

1、饃饃若在回鍋前，在饃饃的外皮淋一點水，蒸出的饃饃便會綿軟爽口又省時間。

2、饃饃還能夠炸哦，炸饅頭片節油小技巧，取小半碗涼水，饅頭片在炸以前在涼水中漫一下，再放進鍋中中炸，那樣炸出去的饅頭片焦黃內嫩，又節油又美味。

3、饃饃還能夠那樣做。饃饃切成片，小香蔥切末，取一海碗放進小麥麪粉，生雞蛋拌和，再添加小香蔥末，食鹽，新鮮牛奶，調成粘稠，把切完的饅頭片放調好的雞蛋糊裏裹勻稱，油燒至六七完善就可以要炸掉，炸到淡黃色撈起來，瀝油，擺盤，那樣的饃饃表皮鬆脆奶味爽口，別有一種口味。

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