白吉饃和肉夾饃的區別

白吉饃和肉夾饃的區別在於：食用方法不同，白吉饃可單獨食用，也可以配臘汁肉同食，肉夾饃最傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉；主要食材不同，白吉饃源自咸陽，主要食材爲：麪粉、酵母、食鹽，肉夾饃主要食材：豬腿肉、三十多種調料、白吉饃。

肉夾饃

老潼關肉夾饃是普遍的美味可口，由於便捷服用，味兒爽口，備受大夥兒鍾愛。乃至也有我國的漢堡包之稱。另外呢陝西省還有一個餅稱爲肉夾饃。很多人搞不懂肉夾饃喝老潼關肉夾饃的差別，常常感覺矇蔽。事實上，肉夾饃不便是老潼關肉夾饃的皮。陝西省有一個白吉鎮，這兒作出的餅很好吃，不同尋常，大夥兒習慣性的稱這類饃叫肉夾饃。可是一般而言肉夾饃便是老潼關肉夾饃。

白吉饃

白吉饃是一種食物，一般的燒餅面坯爲餅狀，而白吉饃的面坯爲碗狀，烙饃時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。