吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法

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主食材:五花肉900克,雞蛋適量。

配料:油適量,鹽適量,紅糖適量,蔥姜適量,大料適量,醬油適量。

步驟1:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法

五花肉洗乾淨切成塊

步驟2:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第2張

五花肉入鍋焯水後撈出瀝乾水

步驟3:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第3張

起油鍋,紅糖入鍋炒糖色

步驟4:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第4張

豬肉入鍋炒

步驟5:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第5張

加醬油、料酒炒

步驟6:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第6張

蔥姜、大料入鍋,加適量熱水,蓋上鍋蓋燒

步驟7:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第7張

雞蛋煮熟去殼,30分鐘後雞蛋入鍋同燒

步驟8:
吃不厭的的五花肉燻雞蛋的做法 第8張

食材九分熟,加鹽炒均勻,大火收汁後關火,盛出享用

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