水蘿蔔的營養價值好嗎

水羅卜的營養價值

水蘿蔔是一種營養價值比較高的蔬菜，它裏面含有豐富的維生素C和礦物質元素，常吃，對身體健康有非常大的好處，生吃水蘿蔔是有一定的藥用價值的，雖然不能當做藥品治療疾病，但是對身體的好處比較多，水蘿蔔當中含有豐富的水溶性纖維。能夠給身體提供營養的同時還有清熱解渴涼血止血的效果，同時水蘿蔔，還有一定的化痰止咳作用，對於咽喉幹皮膚乾燥都有非常不錯的調理效果。

水蘿蔔的功效

從中醫角度講，水蘿蔔是有藥用價值的，因此它也是有功效的，吃水蘿蔔有順氣消積化痰止咳的作用，還能夠促進消化改善身體的新陳代謝，調節血糖的作用，水蘿蔔是屬於涼性的蔬菜，味道微甜有些辣。能夠起到化痰止咳的作用，幫助胃腸消化治療食積腹痛，對於食慾不振，感冒咳嗽，咳痰等現象都有很好的改善作用。

水蘿蔔的營養成分

水蘿蔔含有多種氨基酸胡蘿蔔素，維生素C，芥子油，木質素，酶類，還有鋅等微量元素，它所含的芥子油，能夠起到刺激胃腸蠕動的作用，有助於胃腸排氣對於肚子脹滿消食，增強食慾，都有非常不錯的效果，而且水蘿蔔當中還含有澱粉酶和氧化酶能夠分解食物裏面的脂肪和澱粉，起到促進脂肪代謝的作用，有助於減肥。水蘿蔔當中的鋅也是人體必不可少的一種微量元素。

適用人羣

水蘿蔔性偏寒涼，陰盛偏寒體質，脾胃虛弱的人都不適合多吃有胃及十二指腸潰瘍，慢性胃炎等，應該儘量少吃水蘿蔔，在服用人蔘或者西洋參的時候不能喝水，蘿蔔一起吃會出現藥效相反，起不到補益作用，而且體弱氣虛的人也不適合吃水蘿蔔。雖然水蘿蔔是一種非常不錯的保健食物，但是並不能完全發揮它的功效和作用，因此也不能代替藥品治療疾病。