關於營養價值的百科
秋葵含有豐富的維生素c，維生素e以及胡蘿蔔素，還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B族以及鈣、鐵、鉀、鋅、硒等微量元素，以及果膠，粘多糖等營養成分，可以補充人體生理需要。所含有的維生素C和可溶性纖維，可以...
營養價值：鵝蛋的蛋白質含量更高、雞蛋的熱量更低、鵝蛋的膽固醇更高、鵝蛋的含鐵和硒量更高。大家都知道人類必須每天攝入一定量的肉、蛋、奶等才能維持身體能量的消耗。而市場上有着許多種類蛋，如：鴨蛋、鵝蛋、鳥蛋等。...
鯉魚有很高的營養價值，，含有維生素、微量元素、脂肪、蛋白質、維生素Ｂ1、Ｂ2、Ａ、Ｃ、尼克酸等多種維生素及組織蛋白酶等，每100克肉中含蛋白質20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，鈣65毫克，磷4．7毫克，鐵0．6毫克，並含10多種遊離氨基酸等主要...
菠蘿蜜的營養價值:1、菠蘿蜜中富含蛋白質和糖類以及大量的植物營養素，蛋白質和糖類補充人體所需營養，植物營養素對人體的衰老具有一定的延緩作用，能夠起到抗氧化、延緩衰老的作用。2、菠蘿蜜中富含維生素C，人們常說要多補...
操作方法01韭菜炒米粉，韭菜洗乾淨瀝乾，切成寸段，鍋中倒入適量水，水開倒入少許鹽，放入米粉焯水到8分熟後撈起，鍋中倒入適量油，倒入雞蛋炒散，加入韭菜翻炒之後倒入米粉一起翻炒後加生抽，蠔油炒勻即可。02胡蘿蔔炒米粉，鍋中倒入適...
豌豆苗營養豐富，含有鈣質、B族維生素、維生素C、維生素E以及胡蘿蔔素等。經常食用豌豆苗能有效清除皮膚表面的油脂，非常適合油性皮膚的人羣食用。豌豆苗中的鉀含量也是比較豐富的，高血壓患者適量食用可起到降壓的作用。...
西蘭花，性平，味甘，入脾、腎、胃經。西蘭花營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維、多種維生素、多種微量元素、類黃酮、胡蘿蔔素等營養成分。包括纖維、維生素C、維生素K、鐵和鉀。還有鐵、鉀、鈣、硒和鎂，以及維生素A、C、E、K和...
1、不是小賴瓜，而是小瀨瓜，其含有豐富的瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、多種不飽和脂肪酸以及葫蘆巴鹼、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、蔗糧、戊聚糖、甘露醇及大量的維生素B、C和E及多種微量元素如鎂、鐵、銅、硒、鋅等。2、...
1、水泡過後的枸杞當然還有營養，水泡出來的只是能溶於水的營養成分或遇熱後能解離的營養成分，大部分營養還處於不溶於水的狀態。2、建議你不要這種吃法，最好的辦法是煲湯食用，不管你做什麼湯，都可以放一些枸杞進去，就行了，甚...
沙糖桔含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、枸椽酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。沙糖桔，又名：十月桔。最初產...
營養價值。1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜...
1、胡麻油可用於冷菜、沙拉等。將準備好的蔬菜或水果全部洗淨，切塊，或隨心所欲地放在一起，調勻，然後將胡麻油克沙拉醬放在一起，調勻，直接倒在準備好的蔬菜上。也可以將胡麻油和香油，以及辣椒油、花椒油等各種調味油混合製成...
果凍橙和橙子營養價值一樣嗎是時下很多人都有的疑問嗎。就小編了解果凍橙是日本雜交柑桔新品種，系南香×西子香雜交育成，是一個早熟雜柑品種，而普通的橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，兩者同屬於柑橘屬，在營養成分上兩者...
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成...
咖喱還能促進血液循環，達到維持身體健康、排毒美容的目的。不僅如此，咖喱還能協助傷口複合，對外傷感染者尤其有效，並且對預防老年癡呆症也有一定的作用。咖喱的營養價值1咖喱有什麼營養價值1、咖喱主要以薑黃、辣椒、八角...
野菜具有多個品種，一般口感風味各有不同，其中馬齒莧作爲野菜中的一種，含有豐富的營養價值，比如常見的蛋白質、脂肪核黃素、抗壞血酸等等營養物質，能夠滿足人體的需求。不過在吃馬齒莧時也需要適量，因爲馬齒莧具備寒性，攝入過...
紅棗和椰栆哪個營養價值高的答案是：不同的果品；各有各的營養椰棗屬於棕櫚科，是棗椰樹的果實，紅棗屬於鼠李科，是紅棗樹的果實；椰棗主要產於中東熱帶沙漠地區，紅棗是中國特有的果品，早在四千多年前就已種植；椰棗和紅棗的營養功效...
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“乾果之王”的美稱，與棗、柿子並稱爲“鐵桿莊稼”、“木本糧食”；板栗含有核黃素，常...
葡萄含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、氨基酸、果糖、鈣、鐵、磷、鉀等營養成分，葡萄含糖量高達10%-30%，營養價值豐富，能補充人體所需的營養，維持人體健康。常...
蓮藕還含有豐富的鈣、鐵、磷、維C、天門冬素以及氧化酶、植物纖維等成分，對人體健康有很多好處。鮮藕性寒，生吃清熱生津、涼血止渴;熟藕性味甘溫，能健脾養胃，通便止瀉、滋陰益氣。蓮藕的營養每百克蓮藕中包含：水分77.9克、...
藍莓不僅營養價值高，還含有大量對人體健康有益的物質。除了常規的糖、酸和維生素C外，還富含維生素E、維生素A、維生素B、熊果苷、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素。藍莓的營養價值藍莓的營養價值...
功效與作用：1、滋補身體燕窩中所含有的表皮生長因子(EGF)和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起着很大的作用。2、刺激細胞再生燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠...
1、青椒炒雞蛋的營養價值是青椒富含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、纖維素及多種礦物質；而雞蛋,除了維生素C含量較低之外，幾乎含有人體所需的全部營養物質。2、二者搭配做菜，可起到互補的作用。3、青椒具有解熱、鎮痛、預...
鴨蛋很多人喜歡吃，是家鴨的卵，鴨蛋也能醃成鹽鴨蛋來吃，鴨蛋中含有多種對人體有益的營養成分，食用後有一定的滋補作用。平時鴨蛋可以直接製作成各種美味的食物，可以炒，可以蒸，營養健康。鴨蛋的營養價值及功效與作用鴨蛋主要含...
香椿除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分，具有養髮生髮、理血健胃等作用。香椿中含有的維生素E和性激素物質，具有抗衰老和滋陰補陽作用，對不孕不育症有一定...
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