炒板栗可以放多久

炒板栗可以放多久的答案是：3-5天。

炒板栗能放3-5天左右不壞。

板栗中含有豐富的澱粉、糖分、蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，因此板栗炒熟後如果保存不當，會發生變質，在氣溫較低的環境中，板栗炒好後大約能放3-5天不會壞。

板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。而且板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。

功效作用

核心功效

延年益壽、健脾養胃、止血消腫

性味

味甘、性溫

適宜人羣

常發腹瀉、慢性腸炎患者

不宜人羣

體質燥熱者

禁忌人羣

糖尿病患者

板栗是我國食用最早的著名堅果之一，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。具有延年益壽、健脾養胃、止血消腫等功效。

1、延年益壽

板栗含有不飽和脂肪酸，維生素和各種微量元素，具有抗氧化、健腦益智的作用。

2、健脾養胃

板栗中含有蛋白質、澱粉、碳水化合物、礦物質、維生素等，能提供人體活動所需的能量，促進胃腸的消化、吸收。

3、止血消腫

板栗生食有解毒止血的功效，可緩解吐血、便血、衄血等。

4、強筋健骨

板栗含有維生素C和鈣、磷等，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防骨質疏鬆、筋骨隱痛、腰腿痠軟、周身乏力等。

5、滋陰補血

板栗具有滋陰補血的作用，可用於陰虛血弱所致的面色萎黃、腰膝痠軟、頭暈眼花等症狀。

營養價值

板栗富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、煙酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分。