橘子皮有哪些妙用

橘子皮有什麼用處

橘子皮的用處是比較廣泛的，平時我們吃完橘子皮基本上都是直接扔掉了，其實橘子皮還是非常不錯的食材，具有開胃消食的效果。可以用來煮粥，泡酒，煮糖水，泡水，做果醬，還能防暈車。整體來說用途是非常多的。用橘子皮煮粥方法很簡單，在煮粥的時候加入一些橘子皮，不僅能夠起到調味的作用，還能消食開胃。但是煮粥的時候一定要把橘子皮清洗乾淨，一般爲了方便儲存橘子皮，上面都會有一層蠟質，先要把這層蠟質用鹽搓洗乾淨，再切成絲煮粥。

橘子皮也可以用來泡酒，可能很多人都沒有聽說過，其實橘子皮泡出來的橘子酒有很好的解除油膩去除風寒，溫補脾胃的作用，尤其是對於經常消化不良反胃嘔吐的症狀都有不錯的緩解效果。橘子皮泡酒的製作方法也很簡單，把橘子皮洗乾淨之後，晾乾水分。放在一個乾淨的瓶子裏面，然後加入適量白酒浸泡一個星期左右，就可以喝了。

用橘子皮煮糖水也能夠讓糖水的味道變得更加清新。煮湯圓的時候把橘子皮放進去，糖水聞起來特別清香，能夠緩解湯圓的甜，糯米的油膩感，同時也起到消食的作用。用橘子皮泡水可以說是橘子皮最簡單也最普通的用途。可以把橘子皮洗乾淨放在茶葉裏面一桶，泡水有清肺化痰的作用，還能夠生津潤喉，促進腸道消化。和茶水一起泡着喝，有提神醒腦的作用。

橘子皮也可以用來做果醬。等做果醬的時候最好加入一部分的橘子肉這樣味道和口感更好。先把橘子皮清洗乾淨，放在水裏面煮幾分鐘，然後撈出來，把皮剁成碎末，加入適量白糖。橘子肉先拔去外面包裹的那層皮掰成小塊兒。聯通橘子皮一起放在鍋裏面，加入適量冰糖煮成糊狀就完成，過獎了，用來夾麪包或者泡水都非常好喝，同食橘子皮還有美容護髮的作用，可以把橘子皮放在熱水裏面洗頭洗澡，不僅能夠改善體味，還能滋潤皮膚。