生雞蛋怎麼判斷壞了

將雞蛋放入水中，看是否會浮起來，雞蛋浮了起來，已經不新鮮。或者搖晃雞蛋時聲響很大，說明這個雞蛋不新鮮。還有就是敲開雞蛋，盛在大碗或者盤子裏，如果蛋黃很扁，並且很容易破，有一種很刺鼻的惡臭味，如果有異味，說明雞蛋不新鮮。

雞蛋、大玻璃杯、清水、盤子

步驟 （共4步）

按步驟閱讀：

1、雞蛋浮起來

將雞蛋放入水中，看是否會浮起來，雞蛋浮了起來，已經不新鮮。

2、搖晃雞蛋

將雞蛋拿到耳邊晃動，看是否有聲響，搖晃雞蛋時聲響很大，說明這個雞蛋不新鮮。

3、看蛋黃

敲開雞蛋，盛在大碗或者盤子裏，如果蛋黃很扁，並且很容易破，那麼這個雞蛋已經不新鮮。

4、聞異味

敲開雞蛋，看是否有一種很刺鼻的惡臭味，如果有異味，說明雞蛋不新鮮。

總結:

判斷雞蛋是否新鮮，可以敲開雞蛋，看是否有一種很刺鼻的惡臭味，如果有異味，說明雞蛋不新鮮。或者觀察蛋黃很扁易破，說明不夠新鮮。還有將雞蛋放入水中，看是否會浮起來，雞蛋浮了起來，已經不新鮮。也可以晃動雞蛋，聲音很大說明雞蛋不夠新鮮。