裙帶菜煮多久能熟

裙帶菜煮多久能熟的答案是：兩三分鐘即可。

兩三分鐘即可。裙帶菜富含明膠，長時間蒸煮會把它煮化。

裙帶菜屬褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1-2米，寬50-100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜爲溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，我國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分佈。根狀固着器纖維狀，由又狀分岐的假根組成，假根末端有吸着盤。短柄，近扁圓柱形，春、夏季在柄的兩側着生木耳狀、厚而富含膠質的重疊褶皺（俗稱裙帶木耳），內含孢子囊羣。

一般生長於低潮線以下1-4米深處的岩石上。分佈於山東、福建浙江、遼寧等沿海地區。食藥兩用，以食爲主。夏、秋季皆可採食鮮品或曬乾備用。

裙帶菜的作用與功效

裙帶菜能清熱解毒、生津止渴、潤腸，有益於大腦發育、美容瘦身。此外，長期性服用裙帶菜對防止高血壓、糖尿病、心血管疾病、缺碘性甲狀腺結節、癌症、便祕等有一定的功效。

裙帶菜含豐富多彩的鈣、鋅、碘等營養元素，對少年兒童的骨骼、大腦發育極其有利。常常服用裙帶菜可減肥瘦身、維護皮趺、排腸毒、防衰老、減少膽固醇。

裙帶菜的營養成分

裙帶菜營養豐富，帶有豐富多彩的碘和鈣，其蛋白和鐵的成分比海帶絲也要多。除此之外，還帶有維生素D原、維生素b21、維生素b22、維他命C、葉酸片、鎂、鈉及褐藻膠酸、膳食纖維素，這些。

每100g裙帶菜帶有：發熱量16kcal；胡籮卜素940Mg；食物纖維3.6g；磷27mg；鈣100mg；鐵0.7mg。

裙帶菜需要浸泡多長時間

裙帶菜，可能很多人都不是很熟悉，但是對於一些沿海地區的居民來說，卻是飛非常不可多得的美食了，在市面上購買的裙帶菜大多都是乾製的，它營養成分極爲豐富，吃起來也比較方便，只不過在吃之前需要先放到水中泡發一段時間即可。

裙帶菜的泡發時間需要根據情況而定，要是涼拌裙帶菜的話，那麼通常只需要在涼開水中浸泡5-6分鐘左右就可以了，不過要是燉煮的話，那麼除了先浸泡5-6分鐘之外，還需要再下鍋額外的燉煮2-3分鐘。

適量的吃裙帶菜對我們的身體是有一定好處的，它裏面富含非常豐富的微量元素，能夠幫助降膽固醇和高血壓症狀，還能起到防癌的作用，所以說在生活中是非常受人歡迎的。