黑布林和李子的區別

黑布林和李子的區別的答案是：品種，味道，口感不同；價格不同。

我們日常中把黑布林和普通的李子都統稱爲李子，而黑布林和李子的之間區別就在於它們的品種。李子是我國傳統的水果之一，而黑布林則是美國品種，在經過我國引種後也有栽培，只是種植面積不如中國李。

一般李子在未成熟時硬度較高，用力捏也是硬硬的感覺，但是在成熟後是軟的，吃起來汁液較多，但是比較酸，而且也不易保存。但是黑布林在成熟後也是硬的，且口感較脆、甜，保存時間也比普通李子要長，所以更受消費者的喜愛。

黑布林大李子的價格要比普通的李子貴很多，普通的中國李子一斤也就幾塊錢，而黑布林李一斤最少十幾塊，進口的黑李子一斤甚至能賣到二三十元。

黑布林是一種水果，它是李子的一種，其名源自英語“ black plum”的意譯，即黑李。plum在中國港臺地區和東南亞的華語世界裏，多被音譯成“布林”，故該果實被譯爲黑布林。此外，也有地方譯作黑布朗，或稱爲黑李子、黑玫瑰李等。黑布林是美國科研人員經過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。它改變了中國李易裂果、澀味重、不易消化等缺點，並以其形狀奇特、色彩豔麗、風味香甜、較耐貯藏等特點，深受消費者歡迎。在我國長江以南都可種植，臺灣地區也有部分種植。

該品種爲黑寶石與玫瑰皇后雜交之最新品種。果實6月下旬成熟，橢圓形，果皮紫黑色，單果重120~200克，果肉含糖量13%~14%。定植後第二年始花結果，第三年畝產可達1000公斤以上。果實較耐貯藏。

果實桃形，果頂有紅暈，單果重100~150克，果肉含糖量13%，果實7月下旬成熟。定植後第二年始花結果，第三年畝產可達1250公斤左右。果實耐貯運，貯藏期長達2個月。

果實扁圓，頂部平圓，縫合線明顯、兩半對稱，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，無果點，果肉乳白、硬，果汁較多，果肉含總糖10.4%、總酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，離核可食率98.9%。果實耐貯運，在0~5℃條件下可貯藏6個月以上。