五穀對應的滋補功效是什麼

養生五穀的功效

自古以來中國人都講究食療，五穀雜糧是養生之道，五穀的有很好的養生功效，能夠緩解疲勞，促進腸胃蠕動，預防血管硬化，提高身體免疫力，尤其是上了年紀的老人，多吃五穀對身體的好處是特別多的。

 五穀包括玉米，小米，黑米，糙米，小麥，高粱，蕎麥，黑豆都可以叫做五穀雜糧，中醫講究五穀對應五色，五色對應五臟，青色對應肝，紅色對應心，白色對應肺，黑色對應腎。，黃色對應脾，平時在進行食補的時候，就可以根據臟器對應的顏色選擇食物。

 五穀食療最簡單的做法就是做五穀粥，把玉米渣，小米，黑米，糙米，高粱，蕎麥等雜糧混在一起，放在砂鍋裏面小火慢熬一個小時左右就能得到一鍋美味又營養的滋補粥。

 分享給大家一道非常簡單的五穀早餐，把小米，黑米，糙米，黑豆加上一點黑芝麻混在一起，放在破壁機裏面打成糊，非常簡單又有營養，元氣滿滿的早餐五穀米糊就做好了。