電磁爐鐵鍋怎麼開鍋不生鏽不粘鍋

電磁爐鐵鍋開鍋不生鏽不粘鍋的方法，先用溫水把鐵鍋的清洗，用抹布把鍋子的外面擦乾，在鍋中加入大半鍋的水煮，煮開之後再煮五分鐘，再次清洗鐵鍋，擦乾鐵鍋，加入食用油燒熱，用肥豬肉反覆擦拭鍋，最後把鍋用溫水清洗乾淨，用廚房用紙擦乾水分，在鍋內刷上一層食用油，使鍋體形成一層油膜，靜置12小時，開鍋完成。

鐵鍋、食用油、水、洗潔精

步驟 （共7步）

按步驟閱讀：

1、清洗鐵鍋

用溫水把鐵鍋的清洗一次， 可以發現洗出來的水非常的黑。

2、燒水

用抹布把鍋子的外面擦乾，在鍋中加入大半鍋的水煮，煮開之後再煮五分鐘。

3、再次清洗鐵鍋

用洗潔精把鍋從裏到外反覆的清乾淨，可以看到第二次清洗的時候不會再發黑的水。

4、擦乾鐵鍋

用廚房專用紙把鐵鍋上的水全都擦乾。

5、鐵鍋加入食用油燒熱

開小火把鍋加的熱，然後倒入多一些的食用油，把鍋拿起來晃動，使油充分潤浸入鍋的每一處。

6、肥豬肉反覆擦拭鍋

將肥豬肉放入鍋中煉油，將鍋裏面的肥豬肉反覆擦拭鍋體，鍋熱了微微冒煙及時關火，稍微涼會再微微加熱擦拭，重複3次即可。

7、鐵鍋形成油膜

把鍋用溫水清洗乾淨，用廚房用紙擦乾水分，在鍋內刷上一層食用油，使鍋體形成一層油膜，靜置12小時，開鍋完成。

總結:

用溫水把鐵鍋的清洗，鍋子擦乾，在鍋中加入大半鍋的水煮，煮開之後再煮五分鐘，再次清洗鐵鍋，擦乾鐵鍋，加入食用油燒熱，用肥豬肉反覆擦拭鍋，最後把鍋用溫水清洗乾淨，用廚房用紙擦乾水分，在鍋內刷上一層食用油，使鍋體形成一層油膜，靜置12小時，開鍋完成。