鐵鍋開鍋方法

鐵鍋開鍋方法:

所謂的開鍋，通常指的是新鍋在第一次使用前的保養措施。在做好第一次的保養之後，可以使得以後在使用鐵鍋的時候，不會生鏽，也不會粘鍋。

方法一：開水煮沸:

剛買來的新鐵鍋可以放在煤氣竈上燒紅；接下來，將開水倒入到燒紅的鐵鍋裏，進行煮沸騰起來；煮沸的時間大約10分鐘，之後將水倒出來。

方法二：砂紙磨擦:

剛買回來的新鍋，可以用用砂紙將上面的鐵鏽磨掉，接下來用清水刷洗兩遍，最後放在煤氣竈上進行燒乾。需要注意的是，每次洗完鐵鍋之後一定要將水分擦拭乾淨。

方法三：淘米水浸泡:

或者還可以將淘米水倒進鍋中浸泡幾個小時，然後用清水清洗乾淨。淘米水有很好的去除污漬的作用，這樣就可以很好的去除鐵鍋裏的鐵鏽。

方法四：醋清洗異味:

將鐵鍋燒熱，在裏面倒入適量的食用醋，接下來用食用醋進行清洗新鍋，就可以將裏面的異味去除乾淨。這樣就可以輕鬆開鍋，延長鐵鍋的使用壽命。