不鏽鋼鍋和鋁鍋的區別

1. 鋁鍋體軟，不鏽鋼鍋體硬，用一個不鏽鋼絲球擦一下鍋體就能區分，也不是鋁鍋不能用了，鋁在地殼中的含量很高，可以說是無處不在，要完全阻止鋁與人體的聯繫是不可能的，燒湯可以用搪瓷鍋；燒飯用不鏽鋼鍋或電飯煲；蒸食品用鋁鍋；炒菜用鐵鍋。2. 從保健角度來講：鋁鍋的鋁在使用過程中，鋁離子會融入食品中，人體攝入會有害健康，所以不宜作爲主要鍋具。而不鏽鋼鍋基本不存在這一類問題。

1、3. 鋁鍋，同樣大小比鐵鍋輕，不易生鏽，但是對人體不好，攝取鋁例子過多會引發癡呆等，對大腦不好。

2、4. 不鏽鋼鍋是鐵和碳，經過合金技術壓制的鍋，不容易生鏽，對人體也有好處。

3、市面這種鍋很暢銷，可以適當的選擇這種歌。

4、擴展資料：1. 不鏽鋼製成的器皿美觀耐用。

5、但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患。

6、不合格的不鏽鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。

7、2. 據省質監局有關人士介紹，不合格的不鏽鋼鍋一般不合格項爲鉻超標。

8、鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。

9、三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列爲對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。