微波爐中不能放的幾種食物和器皿

食物類:整個的雞蛋、帶皮的肉類、木耳、不含水的食物、麪粉。器皿類:金屬器皿、紙袋和紙盒、普通塑料袋和塑料器皿、盒裝牛奶、袋裝牛奶和各種飲料。

微波爐不能放什麼東西

普通的廚具加熱，都是製造熱量，並把熱量傳遞給食物，達到加熱的效果，例如爐竈。但微波爐本身並不產熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉換成微波，震盪食物分子，分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。因爲加熱方式特殊，所以有些東西千萬不可放進去，輕則損壞微波爐，重則引發火災或爆炸。微波爐不能放的東西一、雞蛋傳統的加熱方式，是由外到內的，而微波爐的加熱方式，是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。因爲雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快，而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，就會容易引起“爆炸”！二、金屬餐具、錫紙雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃。另外，任何金屬都不能放進微波爐，因爲錫紙含有金屬，也不行。三、紙袋、牛奶盒任何紙質物品都不應該放入微波爐中，微波爐連金屬都能點燃，何況是易燃的紙質？牛奶盒大多數是紙質或塑料，甚至內襯錫紙，不論哪種材料，都是禁入微波爐的黑名單。四、塑料容器多數塑料不宜用微波爐加熱，能放進微波爐裏的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，爲了保險起見，除非本身就標註着可以加熱，否則不要加熱塑料容器。五、水果有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動之下，會產生強大的電場，比如葡萄、藍莓、聖女果等，放入微波爐就很有可能引發爆炸。六、辣椒加熱辣椒不會有什麼事情，但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨，所以一定要注意。七、液體微波加熱液體時，水不會流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有“沸騰”跡象。但是稍有動靜，比如打開微波爐門，裏面的水就會猛烈沸騰，造成燙傷。

哪些餐具不能放進微波爐使用

1、金屬類器皿儘量不要放在微波爐裏面。因爲微波爐不能穿透金屬器皿，食物也就無法加熱了。有些金屬類器皿放在微波爐裏面，還會跟微波爐內壁觸碰而出現打火現象，久而久之，微波爐也會慢慢的有所損害。

2、放塑料容器不能放微波爐。大部分的塑料容器塑性都不太強，放入微波爐，裏面在受到外力的作用影響下，就容易發生變形。而且有一些塑料容器耐熱性比較差的放在微波爐裏面還容易燃燒，釋放有毒氣體，也就更加不能讓微波爐進行更好的加熱作用了。

3、漆器類器皿也儘量不要放在微波爐。漆器表面是有不同的色漆塗制而成的，但微波爐再加熱這些東西的時候，表面的漆就會慢慢的脫落融化，也就會產生一些有害的物質，食物放在裏面就會容易被污染，而且容器也會出現不同程度的裂痕。

4、一次性塑料容器不適合放微波爐。比如酸奶的盒子也不能扔到微波爐裏面，這些盒子基本上真的就是一次性的，是不可以承受高溫的，放在微波爐裏面還會變形，或者融化，也會將這些融化掉的化學物質滲透到食物裏面去，食物也就變成有毒物質了。

5、紙製品、木製品也不能放到微波爐裏面。因爲這些物質容易遇到高溫就把容器燒壞，甚至還會危及到微波爐，但密閉內容器內部遇到了高溫就容易引起膨脹，而無法散發，達到一定程度的時候，容器裏面的空氣不足就有可能出現爆炸現象。