凍肉怎麼解凍

凍肉解凍的方法有很多種，比如加鹽來解凍，微波爐中解凍，冷藏層解凍，用醋解凍，冷水浸泡解凍。

凍肉、鹽、醋

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、加鹽來解凍

先把凍肉放到碗裏，把一部分鹽撒在肉的表面，加入涼水，再將適量鹽撒在碗裏，攪拌均勻，浸泡5分鐘，給肉翻個面，再浸泡5分鐘後撈出，凍肉即可解凍。

2、微波爐中解凍

可以直接放入微波爐中解凍，用最低檔加熱兩分鐘左右，再根據肉解凍的程度確定再次加熱的時間，直到生肉完全解凍。

3、冷藏層解凍

把凍肉提前放入冰箱冷藏層解凍，完全能夠保證肉的新鮮程度，這樣解凍出來的肉和鮮肉沒啥區別。

4、用醋解凍

在金屬叉子上粘上一點醋，然後插入到肉裏面，醋能促進冰塊解凍。

5、冷水浸泡

將凍肉放入冷水中浸泡，解凍。

總結:

凍肉解凍的方法有很多種，比如微波爐中解凍，冷藏層解凍，用醋解凍，冷水浸泡解凍，加鹽來解凍等。先把凍肉放到碗裏，把一部分鹽撒在肉的表面，加入涼水，再將適量鹽撒在碗裏，攪拌均勻，浸泡5分鐘，給肉翻個面，再浸泡5分鐘後撈出，凍肉即可解凍。