芋泥麻薯三明治怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.01W

主食材:吐司4片,香芋320克,肉鬆適量,紫薯100克,純牛奶200克,糯米粉60克。

配料:煉乳適量,黃油10克,玉米澱粉20克,白砂糖20克。

步驟1:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃

香芋去皮、切片,和紫薯一起放入蒸籠裏面

步驟2:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第2張

做麻薯。糯米粉、玉米澱粉、白糖、牛奶混合,攪拌攪拌,直至看不到顆粒就行

步驟3:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第3張

蓋上保鮮膜,扎幾個小孔,一起放到蒸鍋上面,隔水蒸熟,麻薯中間看不到白芯兒就是熟了

步驟4:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第4張

趁熱加入黃油,黃油完全融化不燙手以後,像揉麪一樣揉一小會兒,這樣拉絲會非常好

步驟5:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第5張

貼緊,蓋一層保鮮膜備用

步驟6:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第6張

香芋和紫薯裏面加入純牛奶和煉乳,搗成泥,越細膩口感會越好

步驟7:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第7張

吐司用早餐機加熱兩分鐘,然後抹上一層芋泥,再抹一層麻薯,儘量把邊邊角角都抹上,撒上肉鬆

步驟8:
芋泥麻薯三明治怎麼做好吃 第8張

另外一片吐司上面也蓋上一層芋泥,然後將兩片吐司合在一起,裹上一層保鮮膜定型,芋泥麻薯三明治就做好了

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