檸香雞翅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 3.24W
主食材:雞翅500克。
配料:檸檬2個,蠔油10克,生抽15克,食鹽適量,蜂蜜適量,食用油適量,葱薑蒜適量,黑胡椒粉適量。
步驟1:雞翅正反面劃上兩刀,方便入味
步驟2:雞翅中加入葱薑蒜、蠔油、生抽、料酒、食鹽、黑胡椒粉、半個檸檬汁,充分按摩均勻,醃製一個小時
步驟3:把檸檬切成薄片,去掉裏邊的籽,這樣能去除苦味,蒜切片
步驟4:烤盤上墊一張錫紙,刷一層油,將切好的檸檬和蒜片擺進去,然後擺入雞翅,再在雞翅上擺上幾片檸檬,然後放入預熱好的烤箱,220度烤15分鐘,烤制的中途把醃製雞翅的料汁刷上去,這樣會更加入味
步驟5:調蜜汁。蜂蜜、食用油按1:1的比例混合均勻
步驟6:將調好的蜜汁刷到雞翅上面,正反面都要刷,這樣會更好吃,然後再次放入烤箱,220度烤15分鐘