羊肉薄餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.72W
主食材:麪粉500克,羊肉300克,洋葱100克。
配料:植物油適量,鹽適量,孜然粉適量,辣椒粉1克。
步驟1:食材:洋葱 羊肉 麪粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 鹽 香菜
步驟2:洋葱切成小丁
步驟3:羊肉切成小丁
步驟4:麪粉加水和成光滑的麪糰,醒一會
步驟5:鍋裏熱油,放入洋葱丁炒香
步驟6:加入羊肉丁快速翻炒
步驟7:加孜然粉辣椒粉鹽
步驟8:翻炒均勻出鍋
步驟9:把醒好的麪糰都擀成大小一樣的薄片在揉揉
步驟10:都擀成大小一樣的薄片
步驟11:把一張圓片加羊肉餡,
步驟12:把一張小圓片放在上面,把邊邊用手捏緊,用叉子壓成花邊
步驟13:電餅鐺通電,刷上一層植物油 ,加羊肉餅坯
步驟14:按下餡餅鍵,煎到兩面金黃就好
步驟15:再切成三角形狀,裝盤,撒上洋葱香菜上桌