糯米粉手工芋圓的做法

材料：糯米粉250g、抹茶粉20g、糖粉20g、水適量。

1、將抹茶粉、糖粉用水沏開。

2、在糖粉和抹茶粉的溶液中加上糯米粉揉成順滑的麪糰。

3、分幾塊揉成條狀，切成大小適中的芋圓，在剩餘的糯米粉裏滾一下。

4、把多餘的糯米粉篩出去，裝進大袋子，不要擠壓，寬鬆一點，凍起來。

5、想吃的時候取出做好的手工芋圓，用清水煮熟後放進奶茶或椰奶即可。

拓展資料：

糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把溼的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，當然，在超市也能買到現成的。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 糯米粉 磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米麪。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。